Come viene preparata una pizza senza glutine
Per realizzare una pizza senza glutine, è necessario utilizzare una farina che non contenga glutine, come ad esempio la farina di riso, di mais, di grano saraceno o di teff. È importante prestare attenzione all’utilizzo degli altri ingredienti, in modo da evitare la contaminazione crociata con il glutine. Per evitare la contaminazione crociata, è necessario …